Interview mit dem Inhaber Thorsten Desch Wie entstand die Idee, die Brauerei zu gründen? Die Idee zur Gründung der Brauerei entstand aus meiner Leidenschaft für das Brauen und den positiven Rückmeldungen meines Freundeskreises. Seit 2018 braue ich zuhause Bier, und...
Am Anfang war die Idee … Interview mit Steffen Potratz-Heller Unsere Bio-Hausbrauerei besteht jetzt seit über 30 Jahren. Seit 13 Jahren wird diese in zweiter Generation von Anna Heller und Steffen Potratz-Heller geführt. Dieses Jahr war es dann Zeit auch das Gesicht...
Am Anfang war die Idee … Interview mit Thorsten Susemichel Was macht Euer Produkt einzigartig? Unsere „Hohmanns Brauerei“ wurde im Jahre 2008 eröffnet. Idyllisch mitten im Michelsrombacher Wald und in schönster Natur gelegen ist unsere Brauerei zum...
Was macht Euer Produkt einzigartig? Wir brauen unser Bier nicht nur handwerklich vor Ort, sondern verwenden dafür auch regionale Zutaten. Die Gerste für unser Malz lassen wir in der Altmark anbauen und fördern so die alte Zusammenarbeit zwischen Bauer und Brauer....
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