Am Anfang war die Idee …
Interview mit Thorsten Susemichel
Was macht Euer Produkt einzigartig?
Unsere „Hohmanns Brauerei“ wurde im Jahre 2008 eröffnet. Idyllisch mitten im Michelsrombacher Wald und in schönster Natur gelegen ist unsere Brauerei zum Anfassen. In unserer Manufaktur ist die Qualität der Erzeugnisse unser höchster Anspruch. Die Verwendung von handverlesenen, hochwertigen Rohstoffen bei der Herstellung ist für uns selbstverständlich. Unser Bier wird auch heute noch, gemäß der handwerklichen Tradition, streng nach dem Reinheitsgebot gebraut. Die Rohstoffe hierfür kommen natürlich aus unserer Region und unser Hopfen aus der Hallertau. Die Summe unserer Mühen und Sorgfalt ist die GOLD-Auszeichnung der Frankfurt International Trophy 2020 für unser Craft Beer „Braggot“ und „Enzo“ sowie GRAND GOLD für unser Rotbier „Bianca“. Unser Bier wird auch heute noch, gemäß der alten handwerklichen Tradition, streng nach dem Reinheitsgebot von 1516 gebraut. Von der Pike auf ist unser Braumeister Thorsten Susemichel mit von der Partie. Er überwacht alle Vorgänge und kümmert sich um den reibungslosen Ablauf, damit Sie nur das Beste bekommen.
Hätten wir das nur vorher schon gewusst …
Habt ihr schlechte Erfahrung mit anderen Lieferanten gemacht?
Nein, haben wir noch nicht, weil wir die Lieferanten immer genau durchleuchten und auch mit Brauer Kollegen über die Lieferanten reden.
Die Zusammenarbeit mit Lohmann
Beschreibt die Zusammenarbeit mit Lohmann in 3 Worten
Super, Schnell, Genial
Instagram: hohmanns_brauerei
Facebook: Hohmanns Brauerei Fulda
