Erfolgsstory mit Simsseer Braumanufaktur

26. August 2026

In Zusammenarbeit mit Simsseer Braumanufaktur, Julia Zahaner (Vertriebsleitung)

Mit Leidenschaft gebraut – Bier mit Charakter und regionalen Wurzeln

Am Anfang stand eine Vision
Manchmal beginnt eine Erfolgsgeschichte mit einer einfachen Idee und einer großen Leidenschaft.
So war es auch bei uns. Unser Wunsch war es, eine unabhängige, regionale Brauerei am Simssee aufzubauen
und Biere zu brauen, die für echten Geschmack, Qualität und Heimat stehen.
Von Anfang an war klar: Wir wollten naturbelassene Biere mit Charakter herstellen und dabei traditionelle Braukunst
mit hochwertigen Bio-Rohstoffen verbinden. Heute ist genau diese Philosophie das Herzstück unserer Brauerei.

Was unsere Biere besonders macht
Jedes unserer Biere entsteht in echter Handarbeit. Wir füllen naturbelassen ab, viele unserer Sorten reifen durch Flaschengärung weiter
und entwickeln dadurch ihren ganz eigenen Charakter.
Als kleine Bio-Brauerei setzen wir bewusst auf regionale Rohstoffe, kurze Transportwege und kompromisslose Qualität.
So erzählt jedes Bier nicht nur seine eigene Geschichte, sondern auch ein Stück Heimat vom Simssee.

Aus Erfahrungen lernen
Wie viele Gründer wollten auch wir zu Beginn möglichst vieles gleichzeitig erreichen.
Heute wissen wir: Nachhaltiges Wachstum ist wertvoller als schnelles Wachstum.
Statt überall gleichzeitig präsent sein zu wollen, lohnt es sich, Schritt für Schritt zu wachsen und Prozesse sauber aufzubauen.
Dieser Weg zahlt sich langfristig aus.

Drei Tipps für Gründerinnen und Gründer:
• Hört auf eure Kunden. Oft kommen die besten Ideen direkt aus dem persönlichen Austausch.
• Investiert in euer Netzwerk. Gute Partnerschaften sind ein entscheidender Erfolgsfaktor.
• Bleibt geduldig und authentisch. Nachhaltiger Erfolg entsteht nicht über Nacht.

Warum starke Partnerschaften entscheidend sind
Wie viele junge Unternehmen haben auch wir erlebt, dass kleine Abnahmemengen bei manchen Lieferanten nicht immer
oberste Priorität genießen. Gerade deshalb wissen wir heute, wie wichtig langfristige Partnerschaften, gegenseitiges Vertrauen
und eine offene Kommunikation auf Augenhöhe sind.

Worauf wir bei Lieferanten Wert legen
Ein guter Lieferant ist für uns weit mehr als ein Produkthersteller. Wir legen besonderen Wert auf Zuverlässigkeit,
gleichbleibend hohe Qualität, persönliche Ansprechpartner und die Bereitschaft, gemeinsam Lösungen zu entwickeln.
Denn echte Partnerschaften schaffen Mehrwert – für beide Seiten.

Warum wir uns für Lohmann als Partner entschieden haben
Von Beginn an hat uns die kompetente Beratung, die hohe Produktqualität und die partnerschaftliche Zusammenarbeit überzeugt.
Gerade als wachsende Brauerei schätzen wir einen Lieferanten, der unsere Anforderungen versteht, flexibel reagiert
und uns auf unserem Weg zuverlässig begleitet.
Die Zusammenarbeit mit Lohmann in drei Worten: Partnerschaftlich. Zuverlässig. Kompetent.